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NEWなワインと旬な日本酒

桃色日和 2011

お雛祭りに桃色料理とロゼワインを楽しむ!しかも女性限定という
ありそうでなかったイベントが、昨晩ビストロガワさんにて開催されました。

一番感じた事は、女性は元気だ!(笑)

次回の予定もその場で決まり、七夕料理で女子会です。さぁシェフどうするのかしら?


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                 クロッカスみたいで春っぽいですね


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        女子会の祝寿司“パン・オ・トマト”プチトマトと赤エビ、野菜のプチパフェ
        ハマグリと菜花のゼリー寄せ


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                  鰆と広川農園“紅くるり”のソース


桃色日和 2011_a0089430_1131584.jpg
        しっとり火を入れた若鶏とベトラブとココナツミルクのガルビュール



デザートは紅ほっぺのムースでしたが、写真を撮り忘れていました。
きっとワインが回り始めていたのでしょう。

ワインも思っていた以上にお料理と合っていました。驚きです(笑)

開始5分で盛り上がった恐るべし女子力!
大人のお雛祭りは顔までロゼ色になって更けてゆくのでした・・・


ワインリスト

①レ・ヴァン・コンテ “ジョゼ・ド・ニース”
②マルセル・ラピエール “シャトーカンボン”
③四恩醸造 “クレマチス・ロゼ”
④高畠ワイナリー “ヨシ・ロゼスパークリング”





 



by wine-8 | 2011-03-04 11:44 | ワイン会

だって私が飲みたかったから(笑)
by wine-8
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